marinierter Rucola, Parmesanspäne & Balsamico Creme
mit Petersilien-Öl & Croûtons
mit grünen Bohnen, Kartoffelpüree & Rosmarinjus
mit Rotweinscharlottenbutter & Kroketten & Beilagensalat (auf Wunsch)
mit Kräuterrisotto & Cherrytomatensugo
mit Frühlingsgemüse & Kräuterschaum
& Vanilleeis
mit Croûtons & frischer Kresse
mit Drilligen & zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
mit Drillingen & zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise UND mit gekochtem Schinken
mit Drillingen & zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise UND dazu gebratenes Zanderfilet
mit Drillingen & zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise UND dazu ein knuspriges Schnitzel "Wiener Art"
mit Drillingen & zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise UND dazu ein Original Wiener Kalbsschnitzel
mit Balsamico-Honig-Dressing, geröstete Kerne & Croûtons und
gebratenen Pfifferlingen mit Speck & Zwiebeln,
dazu frisches Baguette
aus dem Schweinrücken
mit Pommes frites und kräftiger Pfifferlingsrahmsauce
aus dem Kalbsrücken
mit geschwenkten Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln und kräftiger Pfifferlingsrahmsauce
mit gebratenen Pfifferlingen & Wildkräutern
mit gebratenen Pfifferlingen mit Speck & Zwiebeln, Kartoffelschnittlauch Püree und grüner Pfeffersauce
mit Speck & Zwiebeln
mit gerösteten Kürbiskernen & Kürbiskernöl
mit Kürbiscreme, Ziegenkäse & Wildkräuter
mit Kürbisrahmsauce, Amarettini & Kürbiskernöl
gebratene Kürbiswürfel & Wildkräuter
mit Kürbispüree, sautiertem Wirsing & Spätzle
auf Kürbisrisotto & Wildkräutern
mit Kräuterbutter, Pommes frites
Cherrytomaten und Bärlauchpesto
auf Zitronenrisotto
mit Kartoffel-Erbsenpüree & Weißweinsauce
- aus dem Kalbsrücken - mit Bratkartoffeln
aus dem Schweinrücken
mit Pommes frites 18,00
... auf Wunsch mit knackigem Beilagensalat
... mit kräftiger Pilzrahmsauce: 20,50
... mit pikanter Paprika-Tomatensauce: 20,50
mit hausgemachter Remouladensauce, Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln & knackigem Beilagensalat
mit geschmorten Äpfeln & Zwiebeln und Kartoffelpüree
mit Pommes frites
mit Kürbisrahm, eingelegten Gewürzäpfeln & Petersilie
mit Spätzle & knackigem Beilagensalat
mit Wurzelgemüse, Liebstöckel & frischer Mettwurst
mit geschmorten Äpfeln & Zwiebeln, dazu Kartoffelpüree & Senfbratensauce
mit Café de Paris Sauce, Pommes frites & knackigem Beilagensalat
aus dem Schweinrücken
mit Pommes frites 16,00
... auf Wunsch mit knackigem Beilagensalat
... mit kräftiger Pilzrahmsauce: 18,50
... mit pikanter Paprika-Tomatensauce: 18,50
mit Dill-Rahmwirsing, Kartoffelpüree & Weißweinsauce
(bis 12 Jahre)
in Tomatensoße
mit Pommes frites & Rohkost (Tomate, Gurke, Möhre)
mit Pommes frites & Rohkost (Tomate, Gurke, Möhre)
1 Bällchen Vanilleeis mit bunten Streuseln
Teller und Besteck zum Mitnaschen
Informationen zu Allergenen & Zusatzstoffen beantwortet Ihnen gerne unser Personal im Service. Wir halten zudem eine separate Allergiker-Karte mit allen Informationen bereit.
Schlodderdicher Weg 13
51469 Bergisch Gladbach
Telefon 02202 51965
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Montag und Mittwoch bis Samstag
17 bis 23 Uhr
(warme Küche bis 21.30 Uhr)
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